眼看拉麵店越開越多，就知道是有多受歡迎啦
我個人較喜歡吃博多系的豚骨湯底
豚王的湯太濃郁，總覺得太膩了
在銅鑼灣的拉麵Jo
位處隱蔽的加路連山道
但依然客似雲來
旁邊的榮式雞排也不遑多讓
好吃的店都在這邊啊！
我點了豚骨湯底拉麵
湯底不太濃，不咸，吃完了沒有口渴
同時帶有肉香味，真材實料的豚骨湯
叉燒好吃到掉渣！
入口即溶
脂肪的部分不膩
多吃幾塊也沒問題！
拉麵硬度普通
我想我應該選硬一點的
普通硬度的沒有嚼勁
吃到尾好像糊掉了
但是蛋黃太熟了
蛋黃流心程度大減
也不是太入味
我覺得中環周月的玉子好吃多了
這張可以看看拉麵Jo的室內設計
簡約日本風，有點配合名字的裝飾
這裡也有沾麵呀
麻油湯好香好香
下次我也要吃這個！
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